Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche mit unseren ausführlichen Rezepten und Kochtipps
3 Stunden
6 Personen
Mittel
Der Rheinische Sauerbraten ist ein Klassiker der deutschen Küche und das perfekte Gericht für besondere Anlässe. Mit seiner würzigen Marinade und der charakteristischen süß-sauren Soße erobert er jedes Herz. Lernen Sie die Geheimnisse der traditionellen Zubereitung kennen.
Vollständiges Rezept
4 Stunden
8 Personen
Schwer
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist wohl der bekannteste deutsche Kuchen weltweit. Mit ihren Schichten aus Schokoladenbiskuit, Kirschen, Sahne und einem Hauch Kirschbrand ist sie ein wahres Fest für die Sinne. Erfahren Sie, wie Sie diese Torte zu Hause perfekt zubereiten.
Vollständiges Rezept
45 Min
4 Personen
Einfach
Himmel un Eerde, auf Hochdeutsch "Himmel und Erde", ist ein traditionelles rheinisches Gericht, das Kartoffeln (Erde) mit Äpfeln (Himmel) kombiniert. Serviert mit gebratener Blutwurst ist es ein perfektes Beispiel für bodenständige deutsche Küche mit überraschendem Geschmack.
Vollständiges Rezept
30 Min
2 Personen
Einfach
Die Currywurst ist das wohl berühmteste Streetfood Deutschlands und ein Symbol für Berlin. Erfunden in den 1940er Jahren, hat sie sich zu einem kulinarischen Kulturgut entwickelt. Lernen Sie, wie Sie die perfekte Currywurst mit hausgemachter Currysoße zubereiten.
Vollständiges Rezept